27/10/2012 00:16
Fotos: Joanes Araujo
SOBERANAS Koester e Corte formada por Luana Portella, Natália Willrich e Camila Soares
O Clube Concórdia, na Trigolândia, transformou-se no ponto de encontro de gerações que cultuam as tradições germânicas. Desde ontem (20.10), as dependência da Sociedade Cultural e Recreativa abriga a 12ª edição da tradicional festa da comunidade de descendentes de alemães.
A Oktoberfest foi aberta oficialmente as 21h15, pelo presidente da entidade Welmuth Koester. Na seqüência os visitantes acompanharam o culto inaugural ministrado por lideranças ecumênicas locais.
No comando da professora Marilú Kercher, o grupo de danças típicas alemãs Frieden Nau, fez uma apresentação que empolgou os visitantes. A Corte da festa recebeu as faixas de soberanas e desfilaram para o aplauso do público.
Culinária
A Emater organizou o concurso “Resgatando a culinária alemã”, que reuniu 11 participantes. Uma comissão de jurados avaliou as iguarias e elegeu as vencedoras das categorias doce e salgada. “Esta é a quarta edição do concurso que é um resgate da história alemã através da culinária, são receitas elaboradas com produtos que o povo germânico gosta de comer”, explicou a extensionista rural da Emater, Maria Thomas. As duas receitas vencedoras serão conhecidas amanhã (28.10) durante as festividades.
Foi distribuído o livro com as receitas da edição de 2011. Para o próximo ano, a Emater projeta confeccionar um livro com as receitas de todas as edições.
Jantar germânico
Além do chopp, a degustação da comida típica alemã é um dos pontos altos da festa! O publico saboreou saladas, massas, cucas, tortas, carne assada, chucrute, farofa e linguiça.
Segundo a organização, no primeiro dia de festa, foram comercializados mais de 800 canecos de choop. A expectativa é que até o final do evento sejam vendidos três mil litros da bebida.
Baile
Hoje à noite será cobrado o valor de R$15, referente à entrada para o baile, que conta, na abertura, com a polonésia, dança típica alemã. As 23h30 a Banda Rota Luminosa assume o palco com ritmos variados e bandinhas.
Programação para amanhã (28.10)
- 9h: 8ª Etapa do Campeonato da Zona Sul de Cross Country
- 12h: Almoço (trazer talheres)
- À tarde: jogos germânicos, música ao vivo, apresentações artísticas e café colonial a partir das 16h
CONCURSO Erone Londero, Ester Koester, Claudia Schneider, Marilú Kercher e Nilsa Schneider avaliaram as receitas
DANÇA Grupo Frieden Nau encantou os visitantes com apresentação perfeita
GUTE ABENDESSEN O público aproveitou para degustar as delícias do jantar germânico